簡単！長いもと豚肉の"ほくほく"炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 長いも
- 300～400g
- 豚コマ肉
- 150g
- ◆酒
- 大1/2
- ◆しょうゆ
- 大1/2
- ◆砂糖
- 小1/2
- ゴマ油
- 小1
作り方
-
- 1
- 長芋の皮をむいて、5mmぐらいの厚さに切る。（太さがある場合は、半月切りにするのもいいかも）
-
- 2
- フライパンに油を熱し、長芋を炒め、両面にコンガリと焼き色を付ける。
一旦取り出す。
-
- 3
- 同じフライパンで豚肉を炒め、色が変わったら②を戻し入れ◆をまわしかけ、炒め合わせる。
おいしくなるコツ
生でも食べれる山芋なので、失敗しらず＾＾
きっかけ
焼いた長いもっておいしでしょ＾＾すきなんです。
コンガリ焼き目を付けて、しょうゆをジューっとかけて、できあがり♬簡単おいしい1品です。