シソとマッシュルームのソースライス レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 1膳分
- マッシュルーム（スライス） 大3個
- 玉ねぎ（スライス） 1/4個
- シソの葉（粗みじん切り） 3枚
- 豚ヒレ肉（小さめ角切り） 50ｇ
- *塩 小さじ1/5
- オリーブオイル 小さじ1/2
- バター 小さじ1/2
- ウスターソース 小さじ2
- 塩、黒コショウ 各適量
作り方
- 1 肉に塩をまぶしておく。
- 2 フライパンに油、玉ねぎ、肉を入れ、肉が白っぽくなるまでいためる。
- 3 マッシュルームをいれ、マッシュルームに火が通るまでいためる。
- 4 温かいご飯、バター、シソ、ソースを加えてほぐしながらいため、味を見て塩と胡椒で調味する。
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