レンジでナスのチキンロースわさびマヨソース レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ナスは皮を剥いてラップで包み、レンジで2分ほど加熱して火を通す。
-
2
鶏肉は*をよくもみこんでから筋きりし、包丁で厚い部分を開いて厚みを均一にし、ラップを乗せて面貌でたたき、軽く伸ばす。
- 3 ナスを縦4つに切り、2に厚さが均一になるように並べて巻き、ラップでぐるぐる巻きにする。
-
4
耐熱皿にのせてレンジで5分ほど加熱し、レンジに入れたまま10分ほど置いて火を通す。
-
5
○を混ぜて味見し、塩で調味してソースを作る。
-
6
チキンが冷めたら切り分け、盛り付けて5をかける。
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