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アボカド、キャベツ、にんじんのノンオイルサラダ レシピ・作り方

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mococo05
アボカドを使ったノンオイルのサラダです。

材料(4~5人分)

キャベツ
1/2個
にんじん
1本
アボカド
1個
玉ねぎ
1/2個
キュウリ
1本
*塩
小さじ1/3
*酢
小さじ2
レモン汁
小さじ2
塩麹
大匙1
塩麹、レモン汁
各適量
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作り方

  1. 1
    にんじんは千切りスライサーで千切り、キュウリは細切り、玉ねぎは薄くスライスしてボウルに入れ、*を混ぜて10分ほど緒く。
  2. 2
    キャベツは千切りにする。
  3. 3
    1がしんなりしたらアボカドの果肉をすくって加え、レモン汁、塩麹をかけて混ぜる。
  4. 4
    キャベツを加えてよく混ぜ、味を見て塩麹、レモン汁で調味する。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2015/02/28

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カテゴリ
キャベツ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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