鮭と三つ葉のさっと煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の両面にぱらぱら塩をふり、キッチンペーパーではさんで15分ほどおく。

2. 2

   しめじは石突を取ってほぐす、三つ葉はざく切りにする。

3. 3

   フライパンにしめじ、鮭、○をいれ、蓋をして火にかける。
   
   沸騰したら弱火にし、1分ほど煮て火を止め5分ほど置いておく。

4. 4

   鮭を器に移し、フライパンに三つ葉を入れて蓋をし、強火でさっと煮る。

5. 5

   三つ葉がしんなりしたら鮭に沿え、鮭に生姜をのせる。