ヘルシー♪えのき茸たっぷり☆ミートソースパスタ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
まめもにお
仕上げに中濃ソースとケチャップで味を整えるのが、まめもにお亭の味です。えのき茸をタップリ入れた、ヘルシーなミートソースです。シコシコした食感も楽しめますよ。
材料（5人分）
作り方
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1
鍋に挽肉を入れて、塩、胡椒をして炒めます。
肉の色が変わったら、1cmに切ったえのき茸を入れて炒めます。
しんなりしたら、☆トマト缶とコンソメを入れて煮込みます。
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2
弱火にして、コトコト10分程度煮込みます。
焦げやすいので、お玉でかき混ぜながら煮込んで下さいね。
仕上げに、●中濃ソースとケチャップを入れます。味を見て、塩、胡椒で整えます。
-
3
更に、5分程度煮込みます。
パスタは塩（分量外）を入れて標準通りに茹でて水気を切ります。
オリーブオイルをかけ回し、麺をほぐします。
たっぷりの、ミートソースをかけて完成です☆
- 4 お好みで、粉チーズとタバスコをかけて、お召し上がり下さい。
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- カテゴリ
- ミートソース
- 料理名
- ミートパスタ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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3 件
つくったよレポート（3件）
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aidontamu2014/03/18 17:05
とっても美味しかったです♪ -
Cherry20052013/09/18 08:12
まめさん、おはよ～！
エノキをミートソースに入れるのは初めて～！
ヘルシーで美味しいし長女にピッタリ！
食感もいいねっ！
今日もご馳走様でした☆ -
みーちゃん69142013/09/01 11:25
お肉少なめでも、えのきでボリューム感がありますね！
えのきの食感も良く、とても美味しくいただきました♪
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