オクラとレタスと豆腐の胡麻サラダ レシピ・作り方

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mococo05
ゴマたっぷりの和風のサラダです。
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

レタス
1個
オクラ
1袋
木綿豆腐
1丁
白ごま
大さじ3
●塩麹
大さじ2
●えごま油(好みの油で)
小さじ2
ポン酢
適量

作り方

  1. 1
    豆腐は水を切って30分ほど置く。

    胡麻は半ずりにする。
  2. 2
    オクラはスライスしてフライパンに入れ、水大さじ2を加えて火にかけ、混ぜながら火を通して器に取り出す。
  3. 3
    レタスは細切りにしてボウルに入れ、豆腐、胡麻、●を加えてよく混ぜる。。
  4. 4
    3を器に盛り、オクラをのせ、ポン酢を好みでかけてどうぞ。

おいしくなるコツ

オクラはスライスしてレンジ加熱でも。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2015/03/23

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カテゴリ
レタス

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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