椎茸のゴマしそ味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 椎茸 12個
- シソの葉 5枚
- 生姜スライス 3～4枚
- 白ごま 大さじ1
- チキンスープ １カップ
- 水 3カップ
- だし入り味噌 大さじ2
- 塩 適量
作り方
- 1 椎茸は石づきをとってスライス、シソと生姜は千切り、胡麻は半ずりにする。
-
2
鍋に水、チキンスープ、椎茸、生姜をいれて火にかけ、椎茸に火が通るまで煮る。
-
3
味噌と塩で調味し、シソと胡麻を加えて出来上がり。
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