甘～いブロッコリーの天ぷら♪ レシピ・作り方

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ゆーひーちょん
てんぷらにするとなぜか甘く感じるブロッコリーです♬

材料（2人分）

ブロッコリー
50g
塩
少々
だんご粉
大さじ1
薄力粉
大さじ1
冷水
大さじ11/2

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    だんご粉と薄力粉と塩を混ぜ、冷水を少しずつ入れ、ダマが無くなるまで混ぜる。
  3. 3
    170度にした油の中に、ブロッコリを2に浸しながら衣をつけ、170度にした油で薄いきつね色になるまで揚げて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

依然作って美味しかったので、アレンジして作りました。

公開日：2013/06/18
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カテゴリ
ブロッコリー

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ゆーひーちょん 子供たちの笑顔をたくさん見たくて、大好きな料理を毎日楽しく作っています♪ 子供たちが「おいしい♪」って「にっこり」してくれる瞬間が一番の幸せです♪

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