もやしのオムそば レシピ・作り方
材料（2人分）
- 焼きそば（ソース味） 1袋
- 卵 2個
- もやし 1袋
- 豚こま切れ肉 80ｇ
- 鰹節 1パック
- 油 適量
- 青のり 適量
作り方
- 1 麺はレンジで温めておく。
-
2
フライパンに豚肉を入れて炒め、８割程度火が通ったらもやしを加えて炒める。
もやしがしんなりしたら麺を入れて混ぜ、付属のソース、鰹節を加えてよく混ぜ、取り出す。
-
3
フライパンをきれいにする。
卵1個を解きほぐし、油を薄くしいて熱したフライパンに流し入れる。
-
4
フライパンを傾けてのばし、半熟になったら火を止め、2の半量をのせる。
-
5
卵を半分に折りたたんで奥の端に寄せ、フライパンを逆手に持ってお皿に被せて移す。
青のりをふりかけて出来上がり。
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