カブとしめじの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
にんじんは千切り、しめじは石づきをとってほぐし、鍋に入れる。
ひたひたの水と塩を加え、蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火にして煮る。
-
2
カブの実は6～8等分、葉は2ｃｍ長さに切る。
- 3 1が煮えたらカブの実をいれて水を3.5カップ程加え、中火でカブに火が通るまで煮る。
-
4
葉を加えてさっと煮て味噌で味付けする。
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