あさりとキャベツのゆずコショウ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにして鍋に入れる。

2. 2

   あさりと水を入れて蓋をし、火にかける。
   
   あさりの口が開いてきたらざっとかき混ぜ、蓋をして火を止め、5分ほど置く。

3. 3

   蓋をとって柚子胡椒を加え、全体をよく混ぜる。
   
   味を見て塩麹で調味する。