豚ニラトマト炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
肉にナンプラーを揉み込んでおく。
生姜はスライス、玉ねぎは大きめに切ってバラバラに、トマトは大きめ乱切り、ニラは4～5ｃｍ長さに切る。
-
2
フライパンに生姜と豚肉を入れて炒め、大体火が通ったら玉ねぎを加えて炒める。
-
3
玉ねぎに透明感が出てきたら、トマトと醤油を加えてざっと混ぜる。
-
4
ニラを加えて炒め、火が通ったら味を見て塩で調味し、ごま油を回しかけて軽く混ぜれば出来上がり。
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