青梗菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ブナピーは石づきをとってほぐす、玉ねぎは薄切り、にんじんは千切りにする。
鍋に、ブナピー、玉ねぎ、にんじんの順でいれ、塩ひとつまみ、水100ccを加えて蓋をし、火にかける。 -
2
沸騰したら弱火にし、野菜が柔らかくなるまで10分程度煮る。
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3
青梗菜は葉を1枚ずつ剥がし、3cm程度に切る。
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4
2に水を足して温め、青梗菜を加えて火を通し味噌で味付けして出来上がり。
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