のり塩鶏から レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もも肉は筋切りし、＊をもみこんで15分ほど置く。
   (冷蔵庫で１晩おいても）
   
   青のりを入れて混ぜる。

2. 2

   片栗粉と薄力粉を混ぜた粉をまぶす。

3. 3

   油を敷いたフライパンに皮を下にして並べる。
   
   中火～中火弱で皮がカリカリになるまで揚げ、裏がえして衣がカリッとするまで焼いて取り出す。