イワシとごぼうの梅煮（圧力鍋） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしは頭と内臓をとってきれいに洗い、○を混ぜたものに10分程度浸しておく。

2. 2

   ごぼうは4～5ｃｍ長さに切って縦半分に切り、水にさらしてざるにあげる。

3. 3

   圧力鍋に水を切った1と2、梅干、●をいれ、蓋をして火にかける。
   
   圧がかかったら弱火にして5分煮て火を止める。