ヘルシー♪豚肉と油揚げでコク☆切り昆布の煮物 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
まめもにお
豚肉と油揚げを入れる事により、コクが出て美味しくなりました。旦那が「居酒屋で、こういうメニューがあればいいのに♪」と言う位、美味しかったそうです。
材料（4人分）
作り方
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1
小間切れ肉は、1cm幅に切ります。
切り昆布はサッと洗い、食べやすい大きさに切ります。
人参はいちょう切りに。
油揚げは1cm幅に切ります。 -
2
熱したフライパンに油を入れて、豚肉を入れて炒めます。
軽く塩、胡椒をします。
肉の色が変わったら、人参、油揚げを入れて1分程度、軽く炒めます。
-
3
切り昆布を入れて、水と●の調味料を入れます。
全体を混ぜて、フツフツとしたら弱火に変えます。
蓋をして蒸し焼きにします。
-
4
だし汁が少なくなって、1／3くらいに煮詰まればOKです♪
器に盛って、出来上がり〜 (^_^)
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉切り昆布
- 料理名
- 切り昆布の煮物
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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つくったよレポート（2件）
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織り姫02152015/03/25 19:10
切り昆布、豚肉、油揚げからいい味が出ておいしかったです。ありがとうございます。❤ごちそうさまでした。 -
Cherry20052013/10/30 12:03
まめさん、こんにちは＾＾
すっごいほっこりする煮物でした♪
日本人で良かった～！って味＾ｗ＾
豚肉入ってボリュームもあるし、美味しかったです♪
ご馳走様でした☆
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