鱈のムニエルしいたけ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   真鱈に塩こしょうを少々を5分くらいおく。
   そこに小麦粉をまぶす。
   しいたけは軸を取っておく。

2. 2

   フライパンにバター（半量）を入れて真鱈を入れて、動かさずに弱火で3分ほど焼く。
   返して2分ほど焼く。
   フライパンの端のほうにしいたけを入れて一緒に焼く。

3. 3

   （2）に残りのバターとお醤油を入れて中火で1分くらい焼いて、返して1分ほど焼いて！！！。（しいたけも同様）できあがり