ホタテの稚貝のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と昆布を入れて1時間以上おく。
   ホタテの稚貝は水で良く洗っておく。
   細ネギは小口切りにする。

2. 2

   （1）の鍋に火をつける前に稚貝を入れて、中火で3～4分加熱する。

3. 3

   （2）に味を見ながら、お味噌を溶き入れる。
   お椀に盛って細ネギをチラしてできあがり！！！