卵ときゅうりの二色寿司 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
○は混ぜておく。
-
2
キュウリは薄切りにし、塩を混ぜておく。
-
3
卵と塩麹をフライパンに入れてよく混ぜ、火にかけて混ぜながら火を通し、そぼろをつくる。
-
4
温かいご飯と１を混ぜ、広げて冷ます。
キュウリは水が出たらギュッと絞る。 -
5
器にご飯をいれ、キュウリ、卵、海苔をのせる。
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