バックリブのバーべキュウ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- バックリブ ６本
- ・塩 少々
- ・こしょう 少々
- ・酒 大さじ２
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
- ：赤ワイン １カップ
- ：ウスターソース 大さじ２
- ：とんかつソース 大さじ２
- ：ケチャップ 大さじ１
- ：砂糖 大さじ１
- ：水 1カップ
作り方
- 1 バックリブは・で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
- 2 １を揚げ油でしっかり揚げる。
- 3 ：をフライパンに入れ、ひと煮立ちさせ２を加え煮汁が少なくなるまで煮詰める。
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