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筍とわかめの和風スープ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
mococo05
タケノコとワカメのあっさりスープです。
材料(4人分)
タケノコ
100g
にんじん
1/8本
乾燥ワカメ
ひとつかみ
ガゴメ昆布細切り
ひとつまみ
鰹節
1パック
青ネギ(小口切り)
適量
水
4カップ
醤油
大匙1
塩
小匙1/2程度
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作り方
1
タケノコはスライス、にんじんは千切りにする。
2
鍋に水と1を入れて火にかけ、にんじんに火が通ったら、ワカメ、昆布、鰹節を加えて弱火にし、ワカメが戻るまでおく。
3
醤油と塩で調味し、器に注いでネギをのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あるもので。ヘルシー夜食にも
公開日:2015/01/19
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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