あさりと大根のあったかいお蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は細切りにし、鍋に入れてあさりをのせ、100ccを注いで蓋をし、火にかける。

2. 2

   あさりの口が開いたら取り出し、蓋をして大根に火がとおるまで中火弱で煮る。

3. 3

   大根に火が通ったら水2カップをたし、めんつゆと醤油で調味する。

4. 4

   お湯を沸かして蕎麦を茹で、器に入れる。
   
   3を温めてかけ、あさりをのせる。

5. 5

   ヤマキめんつゆを使用しました。