韓国のモチモチお菓子♪ジャム入りで甘〜い☆ホットク レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに水とイーストを入れて、かき混ぜます。
   
   ホットクミックスを入れて、5分程度手でよくこねます。
   
   手に油（分量外）を塗って、混ぜた生地を50gにします。
2. 2 生地を平たく丸く伸ばして、スプーンでジャムを乗せます。
   
   （1つの生地に対して、小さじ1／2程度）
   
   生地の両端から内側へと包み込みます。

   

3. 3 この時にジャムがはみ出ますが、気にしないで丸く整えて下さい。（後でヘラで潰すので全体が混ざって良いです。）
   
   内側へと包んで下さい。
4. 4 熱したフライパンに、包んだ部分を下にして焼きます。
   
   ホットク用器具（ヌルゲ）で、ジュ〜っと押し付けます。
   
   焼き目が付いたら裏返して、もう1度押し付けて焼きます。

   

5. 5 裏返したら、弱火で2分程度焼いて、両面がカリッと焼けたら出来上がり〜♪