ブラマンジェ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生クリーム（植物性） 200cc
- 砂糖 40g
- ●ゼラチン 7g
- ●水 50cc
- 森永のおいしい牛乳 200cc
- アーモンドエッセンス 2～3振り
作り方
-
1
●は混ぜてゼラチンがふやけるまで置き、レンジで20～30秒沸騰させないように温めて完全に溶かす。
-
2
生クリームと砂糖を耐熱容器に入れ、600wレンジで1分30分ほど温める。
- 3 2に1を加えてよく混ぜてから、牛乳とアーモンドエッセンスを加えて混ぜる。
-
4
氷水に当てて少しとろみが出るまで冷やし、器に分けて入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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