小松菜と卵のパスタ レシピ・作り方

小松菜と卵のパスタ
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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小松菜と炒めた卵のオイルパスタです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 にんにくはスライス、小松菜は半分に切る。

    卵に塩麹を加えてよく混ぜる。

    ○を鍋にいれて火にかける。
  2. 2 フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて中火にかけ、薄く色づくまで炒める。
  3. 3 卵を入れて炒め、小松菜を加えて炒める。

    軽く塩を振って火を止める。
  4. 4 お湯が湧いたらパスタを茹で、茹で上がり1分前になったら、ゆで汁50ccと3に加える。

    中火にかけ、ぐるぐる1分ほど混ぜ、トロッとさせる。
  5. 5 味をみて塩と胡椒で調味する。

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1070016926
  • 公開日:2013/05/29
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