牛肉と大根のピリ辛煮(圧力鍋) レシピ・作り方

牛肉と大根のピリ辛煮(圧力鍋)
  • 約30分
  • 300円前後
mococo05
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圧力鍋で手軽に作る煮物です。

材料(4人分)

  • 大根 3/4本(700g)
  • 牛薄切り肉 300g
  • はちみつ 大匙1
  • 醤油 大匙1
  • 小匙1/2
  • コチュジャン 小匙2
  • 韓国唐辛子 小匙1
  • ごま油 小匙1
  • 1カップ
  • 黒コショウ 少々

作り方

  1. 1 大根は厚めのいちょう切りにする。
  2. 2 圧力鍋に材料をすべて入れ、蓋をして火にかける。

    圧がかかったら弱火にし、5分加圧して火を止める。
  3. 3 蓋をとって水分を煮詰める。

    味をみて薄かったら塩か醤油(分量外)で調味する。

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1070016887
  • 公開日:2014/02/01
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カテゴリ
圧力鍋で作る野菜のおかず
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