白菜とキュウリの甘酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜とキュウリは4～5cm長さの1cm程度の棒状に切る。
   生姜は千切りにする。
   
   ボウルに入れ、塩をまぶして15分程度おく。

2. 2

   1の水を絞ってボウルに入れる。
   
   ○を耐熱容器に入れ、レンジで1分程加熱する。

3. 3

   熱い2をかけて混ぜる。
   
   時々混ぜながら馴染むまで10分程度置く。