アボカドときゅうりのおかか梅和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- アボカド 1個
- キュウリ 2本
- 梅干し（ 塩分15％のもの使用） 1個（正味10g）
- はちみつ 小匙1弱
- 水 小匙1弱
- 鰹節 1パック
- 塩 小匙1/2
作り方
- 1 きゅうりは乱切りにして塩をまぶして水が出るまで15分ほど置く。
- 2 梅干は種をとって叩いてペースト状にし、はちみつ、水とよく混ぜておく。
- 3 角切りのアボカド、2、鰹節をボウルにいれてよく混ぜる。
- 4 きゅうりを水を捨ててか水をふき取り、３に入れてよく混ぜる。
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