豚肉・チンゲン菜・豆腐のおかか炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは薄切り、生姜は千切り。
   
   青梗菜はバラバラにして3cm程度に切り、茎と葉に分けておく。

2. 2

   豚肉を来パンに入れて炒め、塩を振る。
   
   タマネギ、生姜をいれ、タマネギが透き通るまで炒める。

3. 3

   青梗菜の茎を入れて炒め、色が鮮やかになってきたら、葉、豆腐、鰹節、醤油をいれて炒める。

4. 4

   味見して薄かったら塩で調味する。
   
   盛り付けて鰹節をのせる。