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青梗菜ときゅうりのサラダ レシピ・作り方

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mococo05
ねぎと生姜で中華風のサラダです。

材料（3～4人分）

チンゲン菜
1袋
キュウリ
1本
長ネギ
15cm
生姜スライス
4～5枚
○醤油
小さじ2
○酢
小さじ2
○油
小さじ2
塩
１～2つまみ
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作り方

  1. 1
    ネギは縦半分に切ってななめ薄切り、生姜は千切りにする。

    ボウルに入れ、○を混ぜておく。
  2. 2
    キュウリとチンゲン菜を千切りにし、１に加え、塩ひとつまみを加えてよく混ぜる。

    しっとりしたら味見し、薄かったら塩で調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2014/01/13
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カテゴリ
チンゲン菜きゅうり

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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