作り方
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- 1
- サツマイモは7mmくらいに切る。
エリンギは7mmの厚さで3cm□くらいに切る。
鶏むね肉は3×4cmくらいでそぎ切りにする。
(30分くらい塩こうじに漬けておく)
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- 2
- 玉ねぎは7mmくらいに切る。
鍋にサツマイモ、玉ねぎ、エリンギ、鶏むね肉の順で並べて、水と白だしを入れる。
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- 3
- (2)にフタをして中火で5~6分加熱してできあがり!!!
おいしくなるコツ
鶏むね肉なので火を通し過ぎないように気をつけましょう!
きっかけ
サツマイモがあったので。
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