さつまいもチョコケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもはヘタを切り落として5cm程度に切る。。
   
   圧力鍋に蒸し台をいれ、水1カップをいれる。

2. 2

   さつまいもをいれ蓋をして火にかける。
   
   圧がかかったら弱火にして１0分ほど加圧し、火を止めて圧が落ちるまでおく。

3. 3

   オーブンは180度に余熱する。
   
   チョコレートは刻む。

4. 4

   チョコレートをフードプロセッサーにいれ、熱いさつまいもをいれてよく混ぜる。
   
   その他の材料も入れて混ぜる。
   味見して砂糖やココアで好みの味にする。

5. 5

   型に流し入れて均し、温めたオーブンで火がとおるまで40分程度焼く。