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アボカド・マグロ・大根のサラダ レシピ・作り方

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mococo05
アボカド・マグロ・大根をマスタードとバルサミコのドレッシングで。

材料（2～4人分）

アボカド
１個
マグロ
1/2柵
大根
5cm程度
塩
少々
●レモン汁
小さじ１
●塩麹
小さじ2
○醤油
小さじ2
○みりん
小さじ１
■ドレッシング
粒マスタード
小さじ2
バルサミコ酢
小さじ2
油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    マグロは表面の水をペーパーで拭き取り、スライスして○をかけてなじませておく。
  2. 2
    アボカドは種と皮をとってスライスし、●をかけておく。
  3. 3
    大根をスライスしてお皿に並べ、塩を少量振る。

    上に１、2を交互に並べる。
  4. 4
    ドレッシングを混ぜてかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ドレッシングは味見して好みの味にしてください。

きっかけ

あるもので

公開日：2013/05/19
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カテゴリ
マグロ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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