旬のネギどっさり☆ベーコン入り卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンに油を入れて、1cmに切ったベーコンと斜め切りにした長ネギを入れて炒めます。
   
   長ネギがしんなりするまで、中火でじっくり炒めます。

2. 2

   ●卵と塩、胡椒を軽く混ぜます。
   
   ※ベーコンの塩分があるので、少しで良いです。
   
   卵液を入れます。
   半熟程度になるまで、ヘラでかき混ぜます。
   
   蓋をして、弱火で蒸し焼きにします。

3. 3

   お好みの卵の固さになったら、出来上がりです。
   
   食べやすいように、4等分に切ると良いでしょう。