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ブロッコリーとイカのサラダ レシピ・作り方

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koyoca
イカとマヨネーズは鉄板ですね!

材料(2人分)

ブロッコリー
1/2株
イカ
1/2ハイ
マヨネーズ
小さじ1
すし酢
小さじ1/2
マッシュルーム玉ねぎソース(レシピ参照)
なくても良い
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分けてさっとゆでる。(レンジでチンでも可)
    冷ましておく。
    イカは7mm×2cmくらいに切ってさっとゆでる(レンジでチンでも可)
  2. 2
    ボウルにマヨネーズ、すし酢、マッシュルーム玉ねぎソース(小さじ1強)を入れて混ぜておく。
  3. 3
    (2)に冷ましたブロッコリーとイカを入れさっと混ぜて味をみて塩こしょうをしてできあがり!!!

きっかけ

ブロッコリーがあったので。

公開日:2012/12/18

関連情報

カテゴリ
ブロッコリーいか全般

このレシピを作ったユーザ

koyoca 老人2名とワタクシの3人家族。老人食なので、おもしろみはないかもしれませんが・・・ 楽をして楽しみながら作っています♪(この玉子焼きは一切料理をしない父親が作ったものです。)

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