小松菜と卵の和風スープ レシピ・作り方
材料（たっぷり2人分）
作り方
- 1 鍋に○をいれ弱火にかける。
- 2 小松菜は2～3cmに切り、茎を1にいれて煮る。
- 3 沸いたら葉をいれて火を強め、葉に火が通ったら溶いた卵を流し入れる。
- 4 フツフツしてきたら日を弱めて1分程度煮て蓋をして火を止め、卵に火が通るまで蒸らす。
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