かぼちゃコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはスチームケースを使ってレンジで3～4分加熱してフォーク等でつぶしておく。
   玉ねぎとソーセージはみじん切りにして、軽く塩こしょうをして炒める。

2. 2

   パン粉はフライパンで焼いて焦げ色をつける。（あれはお好みのハーブを少々入れる）
   
   水と卵はといて合わせておく。（A）

3. 3

   かぼちゃと玉ねぎが冷めたら、混ぜてボール状の真ん中にチーズを入れて形を整える。
   小麦粉をまぶして、（A）にくぐらせて焼いたパン粉をつける。

4. 4

   アルミホイルに並べて、オリーブオイルをかけてオーブントースターで5～10分ほど焼いてできあがり！！！