ほうれん草としいたけのおかか炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ほうれん草は3cm程度に切って、水50ccとフライパンにいれ蓋をして２分程度蒸す。
- 2 水にさらしてざるにあげ、水を絞る。
-
3
椎茸はスライスし、油を敷いたフライパンにいれて炒める。
火が通ったら塩麹を絡める。 -
4
ほうれん草をほぐして加え、軽く水分を飛ばしながら炒める。
鰹節、醤油をいれてよく混ぜる。
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