小松菜の五目チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チャーシュー、椎茸は角切り、小松菜はみじん切りにする。
   
   小松菜に塩2摘みをまぶしておく。

2. 2

   フライパンにチャーシューと椎茸を入れ、椎茸に非が通るまで炒めて取り出す。

3. 3

   フライパンに油を熱し、卵を割入れて崩す。
   
   卵の上に温かいご飯をのせ、裏返して混ぜ、軽く塩をふる。

4. 4

   2、ネギ、水をぎゅっと絞った小松菜を入れて混ぜ、鍋肌からにんにく生姜醤油を入れる。

5. 5

   味を見て塩とコショウで調味する。