安納芋とソーセージのポトフ風 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
安納芋は皮をむいて一口大の乱切りにする。
ソーセージは半分に切る。
玉ねぎはくし切りにする。
にんじんは2mmくらいのいちょう切りにする。
豆はさっと水で洗っておく。 -
2
鍋にブイヨンと水を入れ、一煮立ちさせてから玉ねぎとソーセージを入れて弱火で5分ほど煮込む。
そこにウスターソースとにんじんと豆を入れて弱火で5分ほど煮込む。 -
3
（2）に安納芋を入れて弱火で10分ほど煮込む。
味を見てハーブ塩と黒こしょうをしてできあがり！！！
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