鶏もも味噌漬けとキャベツの蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は余分な脂をとって○とポリ袋にいれてよく混ぜ、口を閉めて冷蔵庫で1晩漬ける。

2. 2

   キャベツは１cm幅、玉ねぎは薄切りにする。

3. 3

   2をフライパンにしき、鶏肉を調味料ごとのせ、水を注いで蓋をし火にかける。

4. 4

   1分程度強火、その後弱火にして鶏肉に火が通るまで15分程度蒸し煮する。

5. 5

   蓋をとって水分を煮詰める。

6. 6

   肉をとりだしてスライスし、キャベツとともに盛り付ける。