ごぼうの黒酢煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは乱切りにしてさっと水にさらして水を切る。

2. 2

   圧力鍋に入れ、油を入れて2分程炒める。

3. 3

   ●をいれ、蓋をして強火にし、圧がかかったら弱火にして4～5分煮る。

4. 4

   蓋をとって水分を煮詰める。