レンコンの味噌漬け レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 レンコンは皮をむいて半分に切り、5分ほど茹でるか蒸して火を通す。
- 2 ポリ袋に味噌と水を入れてよくまぜ、レンコンを入れて混ぜる。
- 3 空気を抜いて口をしめ、冷蔵庫で1晩置く。
- 4 味噌をさっと洗って食べやすく切る。
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