〔お手伝いレシピ〕大根とねぎのシンプルな豚汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
〔お手伝いポイント〕
豚肉に*をもみこんでおく。 -
2
〔お手伝いポイント〕
大根はいちょう切り、生姜は千切り、わけぎは3～4cmにきる。 -
3
〔お手伝いポイント〕
鍋に大根をいれ、豚肉、生姜、みそ大さじ2をのせる。
水100ccをいれ、蓋をして火にかける。 - 4 沸いたら弱火にして大根がやわらかくなるまで10～１５分煮る。
-
5
〔お手伝いポイント〕ひたひたになるように水3～4カップをたし、豚肉をほぐしてまぜる。
残りの味噌で味を整え、わけぎを入れてさっと煮る。
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