エビとマッシュルームのアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは背わたを取って一口大に切る。ニンニク、マッシュルームは薄切りにする。

2. 2

   あればカスエラ(スペインの土鍋)、なければ土鍋かフライパンに1を入れ、塩こしょうし、オリーブオイルをひたひたまで入れる。

3. 3

   中火にかけ、ぐつぐつし出してから10分ほど煮る。