たっぷりキャベツとダール、塩豚のトマトスープ レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
-
1
ダールはさっと洗って鍋にいれ水を多めに入れて１～2分ゆでてざるに上げる。
（癖のある匂いが取れます。） -
2
にんにくはみじん切り、玉ねぎは粗みじん切り。
にんじん、塩豚は1cm角切り、キャベツは2cm角程度に切る。 -
3
塩、コショウ以外を圧力鍋に入れ蓋をして火にかける。
圧がかかったら弱火にして5分加圧し、火をとめて圧が落ちるまでおく。 -
4
様子を見て水を足し、味をみて薄かったら塩をたす。
好みでコショウを挽いて出来上がり。
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