秋の味覚☆美味しい栗ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗は沸騰したお湯に皮ごと入れ、弱火で約５分煮込んだら火を止めて、鍋の中で３０～４０分置いておく。

2. 2

   鍋から栗を取りだし、お尻の方に×印に切り込みを入れ、上に向かって皮をはいで中身を取り出しておく。

3. 3

   炊飯器に米、もち米を入れてとぎ、栗、酒、みりん、だし醤油、だしの素を入れたら、２合目まで水を入れ、軽くかき混ぜて炊飯器で普通に炊く。

4. 4

   炊きあがったら、しゃもじでよく混ぜて茶碗によそい、上からお好みで塩、いりごまを振りかけて出来上がり。