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ねぎ油うどんレシピ・作り方

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気まぐれみけにゃん

ねぎの香りがいいですよ！

材料（１人分）

うどん: １玉

卵: １個

薄揚げ: 1/4枚

・白ねぎのみりじんぎ: 大さじ２

・ごま油: 大さじ２

・塩: 少々

：だし汁: ２カップ

：薄口醤油: 大さじ３

：みりん: 大さじ１

塩: 少々

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作り方

1

・を良く混ぜる。
2

鍋に：を入れ煮立てうどんと薄切りした薄揚げを加えうどんが煮えたら器にうどんとあげを入れる。
3

出しをもう一度煮立て卵を割半熟にし、２に乗せ汁も入れる。
4

最後に・を乗せる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ねぎ油を使い切りたくて作りました

公開日：2012/10/07

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カテゴリ: アレンジうどん

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