鶏肉のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★をビニール袋に入れて密閉し、冷蔵庫に３０分以上入れておく。

2. 2

   水洗いしたレタスの水切りをし、水気を切った後、食べやすい大きさに手でちぎる。きゅうりを薄く輪切りにする。☆のサラダドレッシングの材料を、乳化するほどよく混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンを熱し、１の鶏肉をオリーブオイルごと入れ、中までしっかり火が通るように、焦げないように火加減を調節しながら、両面こんがりと焼く。（今回は片面５分ほど）

4. 4

   フライパンの空いているところにローズマリーを入れ、焦げないように軽く焼く。

5. 5

   レタス、きゅうりをボウルに入れ、☆のドレッシングをかけて、よく混ぜ合わせる。くし切りにしたトマトを飾り、一口大に切った鶏肉、ローズマリーをのせたら出来上がり♪